El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), organismo de la Junta de Extremadura, desempeña un papel clave en la investigación científica y tecnológica aplicada al sector agroalimentario y forestal. Su labor está orientada a impulsar la innovación y sostenibilidad en estos sectores, alineándose con los objetivos del proyecto SOS ProDehesa Montado.

CICYTEX está compuesto por cuatro institutos que abordan diversas áreas del conocimiento y desarrollo:

• Instituto de Investigaciones Agrarias ‘La Orden-Valdesequera’: Especializado en mejorar la productividad y sostenibilidad del sector agrario.
• Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX): Focalizado en la transformación y calidad de los productos agroalimentarios.
• Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC): Líder en investigación sobre productos forestales no maderables, como el corcho.
• Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM): Recientemente incorporado, trabaja en agricultura sostenible en áreas de montaña.

A través de estos institutos, CICYTEX genera conocimientos aplicados que benefician tanto al campo como a la industria agroforestal. Su participación en el proyecto SOS ProDehesa Montado refuerza el compromiso con la preservación de la dehesa-montado y la búsqueda de soluciones innovadoras para los desafíos del cambio climático y la sostenibilidad.